Opskrift: De lækreste sunde muffins

Protein choco muffins med appelsin og hakkede mandler

Flere har spurgt om en sund choco muffin, der kan nydes når man er på diæt. Prøv denne choco orange muffin, som kun indeholder 227 kcal. og 10 gr. protein

Pga. af det høje kakao indhold, så mætter den rigtig meget.

En er nok og du får dækket din trang til noget sødt😋

Ingredienser

10 g vaniljesukker

3 spsk kakaopulver

100 g mørk chokolade, 80%,

1,5 dl havregryn

3 spsk sukrin

1 tsk bagepulver

3 medium æg

50 g mandel

1 måleske 35 gr. Vanilie protein pulver

2 dl havremælk

1 mellem appelsin

Philadelphia topping

1 bæger philadelphia Naturell, light, 11% 300 gr.

3 spsk sukrin

100 g mørk chokolade, orangesmag, 77% kakao

Fremgangsmåde

Mal havregryn til mel med en stavblender.

Hak chokoladen og mandlerne med en stavblender

Bland alle ingredienser i en stor røreskål og pisk det sammen med et piskeris.

Kom dejen i en silikone muffinform med papirmuffinsforme

Topping:

pisk philadelphia ost med sukrin og hakket mørkt orangechokolade.

Kom det i en frysepose og klip hul i enden. Pynt muffins når de er kølet af.

En muffin indeholder 227 kcal.

Scroll to top